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<title>Rezepte - Kulinarische Köstlichkeiten für Ihr frisches Gemüse - Seezon DE</title>
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<title>Grüne Bohnen Salat mit Bacon</title>
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<dc:creator><![CDATA[Seezon]]></dc:creator>
<pubDate>Fri, 20 Jun 2025 08:55:27 +0000</pubDate>
<category><![CDATA[Rezepte]]></category>
<category><![CDATA[Tomaten]]></category>
<category><![CDATA[aperitif]]></category>
<category><![CDATA[Grüne Bohnen]]></category>
<category><![CDATA[Salat]]></category>
<category><![CDATA[rezept]]></category>
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<description><![CDATA[<p>Zutaten: Zubereitung Schritt 1 Zunächst die grünen Bohnen waschen und die Stängel entfernen. Etwa 15 Minuten dämpfen, dann in Eiswasser legen, um den Garprozess zu stoppen. Sie sollten knackig bleiben. Schritt 2 Den Bacon in einer Pfanne rösten und die Eier vier Minuten lang in Salzwasser kochen. Schritt 3 Die Kirschtomaten halbieren und die rote […]</p>
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<h2 class="wp-block-heading">Zutaten:</h2>
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<ul>
<li>400 g grüne Bohnen</li>
<li>150 g Cherrytomaten </li>
<li>200 g Bacon in Scheiben </li>
<li>1 rote Zwiebel</li>
<li>2 Eier</li>
<li>Olivenöl</li>
<li>Himbeeressig</li>
<li>Salz & Pfeffer</li>
<li>Senf</li>
<li>Pinienkerne </li>
<li>Kräuter</li>
</ul>
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<h2 class="wp-block-heading">Zubereitung</h2>
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<h3 class="wp-block-heading">Schritt 1</h3>
<p>Zunächst die grünen Bohnen waschen und die Stängel entfernen. Etwa 15 Minuten dämpfen, dann in Eiswasser legen, um den Garprozess zu stoppen. Sie sollten knackig bleiben.</p>
<figure class="wp-block-image size-full"><img decoding="async" width="1000" height="667" src="https://www.seezon.de/wp-content/uploads/sites/4/2025/06/Medium-Seezon_recipe_beans_step1-edited.jpg" alt="grünen Bohnen Stängel entfernen" class="wp-image-141391" srcset="https://www.seezon.de/wp-content/uploads/sites/4/2025/06/Medium-Seezon_recipe_beans_step1-edited.jpg 1000w, https://www.seezon.de/wp-content/uploads/sites/4/2025/06/Medium-Seezon_recipe_beans_step1-edited-300x200.jpg 300w, https://www.seezon.de/wp-content/uploads/sites/4/2025/06/Medium-Seezon_recipe_beans_step1-edited-768x512.jpg 768w" sizes="(max-width: 1000px) 100vw, 1000px" /></figure>
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<h3 class="wp-block-heading">Schritt 2</h3>
<p>Den Bacon in einer Pfanne rösten und die Eier vier Minuten lang in Salzwasser kochen.</p>
<h3 class="wp-block-heading">Schritt 3</h3>
<p>Die Kirschtomaten halbieren und die rote Zwiebel in dünne Scheiben schneiden.</p>
<figure class="wp-block-image size-full"><img decoding="async" width="1000" height="667" aria-hidden="true" src="https://www.seezon.de/wp-content/uploads/sites/4/2025/06/Medium-Seezon_recipe_beans_step2-edited.jpg" alt="" class="wp-image-141389" srcset="https://www.seezon.de/wp-content/uploads/sites/4/2025/06/Medium-Seezon_recipe_beans_step2-edited.jpg 1000w, https://www.seezon.de/wp-content/uploads/sites/4/2025/06/Medium-Seezon_recipe_beans_step2-edited-300x200.jpg 300w, https://www.seezon.de/wp-content/uploads/sites/4/2025/06/Medium-Seezon_recipe_beans_step2-edited-768x512.jpg 768w" sizes="(max-width: 1000px) 100vw, 1000px" /></figure>
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<h3 class="wp-block-heading">Schritt 4</h3>
<p>Für die Vinaigrette 2 Esslöffel Senf mit Olivenöl und Himbeeressig verquirlen. Mit Pfeffer würzen.</p>
<h3 class="wp-block-heading">Schritt 5</h3>
<p>Die Bohnen halbieren und in eine Salatschüssel geben. Die Tomaten, die roten Zwiebeln, den Bacon und die geviertelten Eier hinzufügen.</p>
<figure class="wp-block-image size-full"><img loading="lazy" decoding="async" width="1000" height="667" src="https://www.seezon.de/wp-content/uploads/sites/4/2025/06/Medium-Seezon_recipe_beans_finalphoto1-edited.jpg" alt="Grüne Bohnen Salat mit Bacon " class="wp-image-141397" srcset="https://www.seezon.de/wp-content/uploads/sites/4/2025/06/Medium-Seezon_recipe_beans_finalphoto1-edited.jpg 1000w, https://www.seezon.de/wp-content/uploads/sites/4/2025/06/Medium-Seezon_recipe_beans_finalphoto1-edited-300x200.jpg 300w, https://www.seezon.de/wp-content/uploads/sites/4/2025/06/Medium-Seezon_recipe_beans_finalphoto1-edited-768x512.jpg 768w" sizes="(max-width: 1000px) 100vw, 1000px" /></figure>
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<h3 class="wp-block-heading">Schritt 6</h3>
<p>Mit der Vinaigrette übergießen und alles gut vermengen. Ein wenig Salz, einige Kräuter und Pinienkerne hinzufügen. Warm servieren!</p>
<h3 class="wp-block-heading"><strong>Guten Appetit!</strong></h3>
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<title>Gebratene Radieschen auf Ricotta-Bett</title>
<link>https://www.seezon.de/gebratene-radieschen-auf-ricotta-bett/</link>
<dc:creator><![CDATA[Seezon]]></dc:creator>
<pubDate>Wed, 05 Mar 2025 13:57:59 +0000</pubDate>
<category><![CDATA[Rezepte]]></category>
<category><![CDATA[rezept]]></category>
<category><![CDATA[Radieschen]]></category>
<category><![CDATA[aperitif]]></category>
<category><![CDATA[dip]]></category>
<category><![CDATA[ricotta]]></category>
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<description><![CDATA[<p>Zubereitungszeit: 30 Min Backzeit: 5 Min Zutaten: Zubereitung Schritt 1 Zunächst die Radieschen waschen und trocknen. Die größeren Blätter abschneiden, dann in Olivenöl einlegen. Schritt 2 Auf ein Backblech legen und bei 180°C 5 Minuten lang backen. Sie sollten bissfest bleiben. Schritt 3 Den Ricotta mit der Sahne verquirlen. Zitronensaft, -schale und Honig hinzufügen. Salzen, […]</p>
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<content:encoded><![CDATA[<smartfire-component name='recipe-info' attributes="{"difficulty":"einfach","portions":"2 St\u00fcck","time":"35 min"}"></smartfire-component>
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<p><strong>Zubereitungszeit:</strong> 30 Min</p>
<p><strong>Backzeit:</strong> 5 Min</p>
<h2 class="wp-block-heading">Zutaten:</h2>
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<ul>
<li>1 Bund Radieschen</li>
<li>250 g Ricotta</li>
<li>100 g Sahne</li>
<li>30 g Honig</li>
<li>1 Handvoll Pistazien</li>
<li>1 Zitrone</li>
<li>Olivenöl</li>
<li>Salz und Pfeffer</li>
<li>1 Teelöffel Sesam</li>
<li>Ein paar Korianderblätter (optional)</li>
</ul>
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<figure class="wp-block-image size-large"><img loading="lazy" decoding="async" width="667" height="1000" aria-hidden="true" src="https://www.seezon.de/wp-content/uploads/sites/4/2025/02/Medium-Seezon-recette-ricottaradish-1.jpg" alt="" class="wp-image-129078" srcset="https://www.seezon.de/wp-content/uploads/sites/4/2025/02/Medium-Seezon-recette-ricottaradish-1.jpg 667w, https://www.seezon.de/wp-content/uploads/sites/4/2025/02/Medium-Seezon-recette-ricottaradish-1-200x300.jpg 200w" sizes="(max-width: 667px) 100vw, 667px" /></figure>
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<h2 class="wp-block-heading">Zubereitung</h2>
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<h3 class="wp-block-heading">Schritt 1</h3>
<p>Zunächst die Radieschen waschen und trocknen. Die größeren Blätter abschneiden, dann in Olivenöl einlegen.</p>
<h3 class="wp-block-heading">Schritt 2</h3>
<p>Auf ein Backblech legen und bei 180°C 5 Minuten lang backen. Sie sollten bissfest bleiben.</p>
<figure class="wp-block-image size-large"><img loading="lazy" decoding="async" width="667" height="1000" aria-hidden="true" src="https://www.seezon.de/wp-content/uploads/sites/4/2025/02/Medium-Seezon-recette-ricottaradish-3.jpg" alt="" class="wp-image-129082" srcset="https://www.seezon.de/wp-content/uploads/sites/4/2025/02/Medium-Seezon-recette-ricottaradish-3.jpg 667w, https://www.seezon.de/wp-content/uploads/sites/4/2025/02/Medium-Seezon-recette-ricottaradish-3-200x300.jpg 200w" sizes="(max-width: 667px) 100vw, 667px" /></figure>
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<h3 class="wp-block-heading">Schritt 3</h3>
<p>Den Ricotta mit der Sahne verquirlen. Zitronensaft, -schale und Honig hinzufügen. Salzen, pfeffern und einen Spritzer Olivenöl hinzufügen. Gut verquirlen, um die Sahne zu belüften.</p>
<figure class="wp-block-image size-large"><img loading="lazy" decoding="async" width="667" height="1000" aria-hidden="true" src="https://www.seezon.de/wp-content/uploads/sites/4/2025/02/Medium-Seezon-recette-ricottaradish-2.jpg" alt="" class="wp-image-129080" srcset="https://www.seezon.de/wp-content/uploads/sites/4/2025/02/Medium-Seezon-recette-ricottaradish-2.jpg 667w, https://www.seezon.de/wp-content/uploads/sites/4/2025/02/Medium-Seezon-recette-ricottaradish-2-200x300.jpg 200w" sizes="(max-width: 667px) 100vw, 667px" /></figure>
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<h3 class="wp-block-heading">Schritt 4</h3>
<p>Auf einer Platte anrichten und die Radieschen darauf legen, mit Pistazien, Sesam und ein paar Korianderblättern bestreuen. Als Dip oder als Aperitifaufstrich servieren.</p>
<h3 class="wp-block-heading"><strong>Guten Appetit!</strong></h3>
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<item>
<title>Nussiger Karottenkuchen</title>
<link>https://www.seezon.de/nussiger-karottenkuchen/</link>
<dc:creator><![CDATA[Seezon]]></dc:creator>
<pubDate>Mon, 11 Dec 2023 10:54:44 +0000</pubDate>
<category><![CDATA[Rezepte]]></category>
<category><![CDATA[Möhren]]></category>
<category><![CDATA[dezember]]></category>
<category><![CDATA[rezept]]></category>
<category><![CDATA[Kuchen]]></category>
<category><![CDATA[Karottenkuchen]]></category>
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<description><![CDATA[<p>Entdecken Sie die perfekte Kombination von saftigen Karotten, würzigen Aromen und einer einfachen cremigen Glasur in unserem einfachen Karottenkuchen-Rezept. Ein Genuss für die Sinne und mühelos zuzubereiten. Zubereitungszeit: 30 MinBackzeit: 30 Min Zutaten: Für den Kuchen: Für die Glasur: Zubereitung Schritt 1 In einer großen Rührschüssel Zucker, Nüsse, Pflanzenöl und Eier verquirlen, bis sie gut […]</p>
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<content:encoded><![CDATA[<smartfire-component name='recipe-info' attributes="{"difficulty":"einfach","portions":"6-8 St\u00fcck","time":"60 min"}"></smartfire-component>
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<p>Entdecken Sie die perfekte Kombination von saftigen Karotten, würzigen Aromen und einer einfachen cremigen Glasur in unserem einfachen Karottenkuchen-Rezept. Ein Genuss für die Sinne und mühelos zuzubereiten. </p>
<p><strong>Zubereitungszeit:</strong> 30 Min<br><strong>Backzeit:</strong> 30 Min</p>
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<h2 class="wp-block-heading">Zutaten:</h2>
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<p><strong>Für den Kuchen: </strong></p>
<ul>
<li>200 g Weizenmehl</li>
<li>200 g Kristallzucker</li>
<li>200 g Möhren, fein gerieben (etwa 2–3 mittlere Möhren)</li>
<li>150 ml Pflanzenöl</li>
<li>3 große Eier</li>
<li>100 g gehackte Walnüsse oder Pekannüsse</li>
<li>1 Teelöffel Backpulver</li>
<li>1/2 Teelöffel Natron</li>
<li>1/2 Teelöffel gemahlener Zimt</li>
<li>1/4 Teelöffel Salz</li>
</ul>
<p><strong>Für die Glasur: </strong></p>
<ul>
<li>200 g Frischkäse</li>
<li>100 g weiche ungesalzene Butter</li>
<li>200 g Puderzucker </li>
<li>1/2 Teelöffel Vanilleextrakt</li>
</ul>
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<h2 class="wp-block-heading">Zubereitung</h2>
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<h3 class="wp-block-heading">Schritt 1</h3>
<p>In einer großen Rührschüssel Zucker, Nüsse, Pflanzenöl und Eier verquirlen, bis sie gut vermischt sind. </p>
<h3 class="wp-block-heading">Schritt 2</h3>
<p>Die trockenen Zutaten (Mehl, Backpulver, Natron, Zimt und Salz) mischen und nach und nach zu der feuchten Mischung geben. Umrühren, bis alles gut vermischt ist. Die geriebenen Möhren vorsichtig unterheben. </p>
<h3 class="wp-block-heading">Schritt 3</h3>
<p>Den Kuchenteig in eine gefettete Backform geben. 25-30 Minuten bei 175 °C backen oder bis ein Zahnstocher in der Mitte des Kuchens sauber herauskommt.</p>
<h3 class="wp-block-heading">Schritt 4</h3>
<p>Während der Kuchen abkühlt, die Frischkäseglasur zubereiten. Schlagen Sie den weichen Frischkäse und die Butter cremig. Nach und nach den Puderzucker und den Vanilleextrakt hinzugeben und zu einer glatten Masse schlagen. </p>
<h3 class="wp-block-heading">Schritt 5</h3>
<p>Die Torte etwa 10 Minuten in der Form abkühlen lassen, dann aus der Form nehmen und vor dem Auftragen der Glasur vollständig abkühlen lassen. </p>
<h3 class="wp-block-heading"><strong>Guten Appetit!</strong></h3>
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<figure class="wp-block-image size-full"><img loading="lazy" decoding="async" width="667" height="1000" aria-hidden="true" src="https://www.seezon.de/wp-content/uploads/sites/4/2023/12/Medium-seezon-recipe-carrot-cake.jpeg" alt="" class="wp-image-103585" srcset="https://www.seezon.de/wp-content/uploads/sites/4/2023/12/Medium-seezon-recipe-carrot-cake.jpeg 667w, https://www.seezon.de/wp-content/uploads/sites/4/2023/12/Medium-seezon-recipe-carrot-cake-200x300.jpeg 200w" sizes="(max-width: 667px) 100vw, 667px" /></figure>
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</item>
<item>
<title>Madeleines mit Clementinen und Schokolade</title>
<link>https://www.seezon.de/madeleines-mit-clementinen-und-schokolade/</link>
<dc:creator><![CDATA[Seezon]]></dc:creator>
<pubDate>Tue, 24 Oct 2023 13:19:57 +0000</pubDate>
<category><![CDATA[Rezepte]]></category>
<category><![CDATA[Kuchen]]></category>
<category><![CDATA[November]]></category>
<category><![CDATA[Madeleines]]></category>
<category><![CDATA[Clementinen]]></category>
<category><![CDATA[rezept]]></category>
<guid isPermaLink="false">https://www.seezon.de/?p=94285</guid>
<description><![CDATA[<p>Genießen Sie die Novemberaromen mit unseren köstlichen Clementinen- und Schokoladen-Madeleines, die mit einem Hauch von Rum verfeinert sind! Diese kleinen Leckerbissen sind der perfekte Weg, um Ihre Geschmacksnerven aufzuwärmen, während es draußen kalt und ungemütlich wird. Zubereiten: 30 minBacken: 10 minRuhen: 2 Std. 30 Minuten Zutaten: Zubereitung Schritt 1 Die Butter schmelzen und abkühlen lassen. […]</p>
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<content:encoded><![CDATA[<smartfire-component name='recipe-info' attributes="{"difficulty":"einfach","portions":"12 St\u00fcck","time":"190 min"}"></smartfire-component>
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<p>Genießen Sie die Novemberaromen mit unseren köstlichen Clementinen- und Schokoladen-Madeleines, die mit einem Hauch von Rum verfeinert sind! Diese kleinen Leckerbissen sind der perfekte Weg, um Ihre Geschmacksnerven aufzuwärmen, während es draußen kalt und ungemütlich wird.</p>
<p><strong>Zubereiten:</strong> 30 min<br><strong>Backen:</strong> 10 min<br><strong>Ruhen:</strong> 2 Std. 30 Minuten</p>
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<h2 class="wp-block-heading">Zutaten:</h2>
<smartfire-component name='spacer' attributes="{"height":10,"tabletHeight":10,"mobileHeight":10,"hasDivider":false}"></smartfire-component>
<ul>
<li>150 g Weizenmehl</li>
<li>2 Eier</li>
<li>50 g Zucker</li>
<li>50 g Butter</li>
<li>2 Clementinen</li>
<li>1 Päckchen Backpulver</li>
<li>1 Esslöffel Rum</li>
<li>100 g Zartbitterschokolade</li>
<li>30 g Pralinen</li>
</ul>
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<figure class="wp-block-image size-full"><img loading="lazy" decoding="async" width="1000" height="667" src="https://www.seezon.de/wp-content/uploads/sites/4/2023/10/Medium-Seezon-recipe-madeleine-chocolate-6-edited.jpeg" alt="Zutaten für die Clementinen und Schokolade Madeleines" class="wp-image-94303" srcset="https://www.seezon.de/wp-content/uploads/sites/4/2023/10/Medium-Seezon-recipe-madeleine-chocolate-6-edited.jpeg 1000w, https://www.seezon.de/wp-content/uploads/sites/4/2023/10/Medium-Seezon-recipe-madeleine-chocolate-6-edited-300x200.jpeg 300w, https://www.seezon.de/wp-content/uploads/sites/4/2023/10/Medium-Seezon-recipe-madeleine-chocolate-6-edited-768x512.jpeg 768w" sizes="(max-width: 1000px) 100vw, 1000px" /></figure>
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<h2 class="wp-block-heading">Zubereitung</h2>
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<h3 class="wp-block-heading">Schritt 1</h3>
<p>Die Butter schmelzen und abkühlen lassen. Die Eier (bei Zimmertemperatur) mit dem Zucker blanchieren, dann die geschmolzene Butter hinzufügen und gut verrühren. </p>
<p>Ein wenig von Schale von der Clementine abreiben, dann den Saft der beiden Clementinen (100 ml) und den Rum hinzufügen. </p>
<figure class="wp-block-image size-full"><img loading="lazy" decoding="async" width="1000" height="675" src="https://www.seezon.de/wp-content/uploads/sites/4/2023/10/Medium-Seezon-recipe-madeleine-chocolate-5-edited.jpeg" alt="Zubereitung für die Madeleines mit Clementinen und Schokolade " class="wp-image-94301" srcset="https://www.seezon.de/wp-content/uploads/sites/4/2023/10/Medium-Seezon-recipe-madeleine-chocolate-5-edited.jpeg 1000w, https://www.seezon.de/wp-content/uploads/sites/4/2023/10/Medium-Seezon-recipe-madeleine-chocolate-5-edited-300x203.jpeg 300w, https://www.seezon.de/wp-content/uploads/sites/4/2023/10/Medium-Seezon-recipe-madeleine-chocolate-5-edited-768x518.jpeg 768w" sizes="(max-width: 1000px) 100vw, 1000px" /></figure>
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<h3 class="wp-block-heading">Schritt 2</h3>
<p>Das Mehl mit dem Backpulver sieben und gut vermischen, um einen weichen, klumpenfreien Teig zu erhalten. </p>
<h3 class="wp-block-heading">Schritt 3</h3>
<p>Den Teig an einem kühlen Ort für 2 Stunden (mindestens 30 Minuten) ruhen lassen. Das Geheimnis des Buckels bzw. Wölbung der Madeleines liegt in dem Temperaturschock zwischen dem sehr kalten Teig und dem sehr heißen Ofen.</p>
<h3 class="wp-block-heading">Schritt 4</h3>
<p>Die Madeleine-Formen buttern, mit etwas Mehl austäuben und für weitere 30 Minuten in den Kühlschrank stellen. Mit einem Löffel oder Spritzbeutel die Madeleine-Formen zu 3/4 füllen. Wieder für 30 Minuten in den Kühlschrank stellen. </p>
<figure class="wp-block-image size-full"><img loading="lazy" decoding="async" width="652" height="1000" aria-hidden="true" src="https://www.seezon.de/wp-content/uploads/sites/4/2023/10/Medium-Seezon-recipe-madeleine-chocolate-4.jpeg" alt="" class="wp-image-94292" srcset="https://www.seezon.de/wp-content/uploads/sites/4/2023/10/Medium-Seezon-recipe-madeleine-chocolate-4.jpeg 652w, https://www.seezon.de/wp-content/uploads/sites/4/2023/10/Medium-Seezon-recipe-madeleine-chocolate-4-196x300.jpeg 196w" sizes="(max-width: 652px) 100vw, 652px" /></figure>
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<h3 class="wp-block-heading">Schritt 5</h3>
<p>Den Ofen auf 200 °C vorheizen, die Madeleines in den Ofen schieben und 5 Minuten backen, dann den Ofen auf 180 °C herunterschalten und weitere 5 Minuten backen. Wenn die Madeleines anfangen zu bräunen, sind sie fertig.</p>
<h3 class="wp-block-heading">Schritt 6</h3>
<p>Die Madeleines aus dem Ofen nehmen, 5 Minuten ruhen lassen und dann aus den Formen nehmen.</p>
<figure class="wp-block-image size-full"><img loading="lazy" decoding="async" width="1000" height="703" src="https://www.seezon.de/wp-content/uploads/sites/4/2023/10/Medium-Seezon-recipe-madeleine-chocolate-2-edited.jpeg" alt="Madeleines aus die Oven" class="wp-image-94307" srcset="https://www.seezon.de/wp-content/uploads/sites/4/2023/10/Medium-Seezon-recipe-madeleine-chocolate-2-edited.jpeg 1000w, https://www.seezon.de/wp-content/uploads/sites/4/2023/10/Medium-Seezon-recipe-madeleine-chocolate-2-edited-300x211.jpeg 300w, https://www.seezon.de/wp-content/uploads/sites/4/2023/10/Medium-Seezon-recipe-madeleine-chocolate-2-edited-768x540.jpeg 768w" sizes="(max-width: 1000px) 100vw, 1000px" /></figure>
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<h3 class="wp-block-heading">Schritt 7</h3>
<p>Die Schokolade im Wasserbad schmelzen, die Enden der Madeleines damit überziehen und mit Pralinen bestreuen. Abkühlen lassen und genießen!</p>
<h3 class="wp-block-heading"><strong>Guten Appetit!</strong></h3>
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<figure class="wp-block-image size-full"><img loading="lazy" decoding="async" width="1000" height="667" src="https://www.seezon.de/wp-content/uploads/sites/4/2023/10/Medium-Seezon-recipe-madeleine-chocolate-edited.jpeg" alt="Madeleines in Schokolade getaucht" class="wp-image-94309" srcset="https://www.seezon.de/wp-content/uploads/sites/4/2023/10/Medium-Seezon-recipe-madeleine-chocolate-edited.jpeg 1000w, https://www.seezon.de/wp-content/uploads/sites/4/2023/10/Medium-Seezon-recipe-madeleine-chocolate-edited-300x200.jpeg 300w, https://www.seezon.de/wp-content/uploads/sites/4/2023/10/Medium-Seezon-recipe-madeleine-chocolate-edited-768x512.jpeg 768w" sizes="(max-width: 1000px) 100vw, 1000px" /></figure>
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</item>
<item>
<title>Blumenkohl-Ricotta-Suppe</title>
<link>https://www.seezon.de/blumenkohl-ricotta-suppe-rezept/</link>
<dc:creator><![CDATA[Seezon]]></dc:creator>
<pubDate>Tue, 10 Oct 2023 08:50:13 +0000</pubDate>
<category><![CDATA[Rezepte]]></category>
<category><![CDATA[Herbst]]></category>
<category><![CDATA[rezept]]></category>
<category><![CDATA[suppe]]></category>
<category><![CDATA[blumenkohl]]></category>
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<description><![CDATA[<p>Genießen Sie Herbst in einer Schüssel, mit dieser köstlichen Blumenkohlsuppe mit Ricotta und weichgekochtem Ei. Für dieses Rezept wird saisonales Gemüse verwendet, das Sie diesen Herbst direkt aus Ihrem Garten holen können! Zubereiten: 20 minKochzeit: 20 min Zutaten: Zubereitung Schritt 1 Blumenkohl waschen und in kleine Röschen schneiden. Zwiebel und Zucchini in Scheiben schneiden. Kartoffel […]</p>
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<content:encoded><![CDATA[<smartfire-component name='recipe-info' attributes="{"difficulty":"einfach","portions":"4 Personen","time":"40 min"}"></smartfire-component>
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<p>Genießen Sie Herbst in einer Schüssel, mit dieser köstlichen Blumenkohlsuppe mit Ricotta und weichgekochtem Ei. Für dieses Rezept wird saisonales Gemüse verwendet, das Sie diesen Herbst direkt aus Ihrem Garten holen können!</p>
<p><strong>Zubereiten:</strong> 20 min<br><strong>Kochzeit:</strong> 20 min</p>
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<h2 class="wp-block-heading">Zutaten:</h2>
<smartfire-component name='spacer' attributes="{"height":10,"tabletHeight":10,"mobileHeight":10,"hasDivider":false}"></smartfire-component>
<ul>
<li>1 kleiner Blumenkohl </li>
<li>100 g Ricotta </li>
<li>1 Kartoffel </li>
<li>1 Zucchini </li>
<li>1 Zwiebel</li>
<li>1 Gemüsebrühe</li>
<li>Olivenöl</li>
<li>Salz und Pfeffer </li>
<li>1 Ei pro Person </li>
<li>400 ml Wasser </li>
</ul>
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<figure class="wp-block-image size-full"><img loading="lazy" decoding="async" width="1000" height="667" src="https://www.seezon.de/wp-content/uploads/sites/4/2023/09/blumenkohl-suppe-zutaten-edited.jpg" alt="blumenkohl-suppe Zutaten" class="wp-image-81951" srcset="https://www.seezon.de/wp-content/uploads/sites/4/2023/09/blumenkohl-suppe-zutaten-edited.jpg 1000w, https://www.seezon.de/wp-content/uploads/sites/4/2023/09/blumenkohl-suppe-zutaten-edited-300x200.jpg 300w, https://www.seezon.de/wp-content/uploads/sites/4/2023/09/blumenkohl-suppe-zutaten-edited-768x512.jpg 768w" sizes="(max-width: 1000px) 100vw, 1000px" /></figure>
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<h2 class="wp-block-heading">Zubereitung</h2>
<smartfire-component name='spacer' attributes="{"height":10,"tabletHeight":10,"mobileHeight":10,"hasDivider":false}"></smartfire-component>
<h3 class="wp-block-heading">Schritt 1</h3>
<p>Blumenkohl waschen und in kleine Röschen schneiden. Zwiebel und Zucchini in Scheiben schneiden. Kartoffel schälen und in Viertel schneiden. </p>
<figure class="wp-block-image size-full"><img loading="lazy" decoding="async" width="1000" height="667" aria-hidden="true" src="https://www.seezon.de/wp-content/uploads/sites/4/2023/10/Medium-Seezon-recipe-ricotta-cauliflower-soup-2-edited.jpeg" alt="" class="wp-image-88314" srcset="https://www.seezon.de/wp-content/uploads/sites/4/2023/10/Medium-Seezon-recipe-ricotta-cauliflower-soup-2-edited.jpeg 1000w, https://www.seezon.de/wp-content/uploads/sites/4/2023/10/Medium-Seezon-recipe-ricotta-cauliflower-soup-2-edited-300x200.jpeg 300w, https://www.seezon.de/wp-content/uploads/sites/4/2023/10/Medium-Seezon-recipe-ricotta-cauliflower-soup-2-edited-768x512.jpeg 768w" sizes="(max-width: 1000px) 100vw, 1000px" /></figure>
<h3 class="wp-block-heading">Schritt 2</h3>
<p>In einem Topf die Zwiebel mit etwas Olivenöl andünsten, dann das andere Gemüse hinzufügen und einige Minuten dünsten. Mit dem Wasser aufgießen (das Wasser sollte etwa 1 cm über dem Gemüse stehen). Mit Salz und Pfeffer würzen und mit der Gemüsebrühe auffüllen. Auf kleiner Flamme 20 Minuten köcheln lassen. </p>
<h3 class="wp-block-heading">Schritt 3</h3>
<p>In der Zwischenzeit das weichgekochte Ei zubereiten: In einem kleinen Topf Wasser zum Kochen bringen und 2 Teelöffel Apfelessig (oder weißen Essig) hinzufügen. Das Ei in eine kleine Tasse aufschlagen. Das Wasser mit einem Löffel umrühren und das Ei dazugeben, dabei das Wasser immer wieder leicht umrühren. Das Eiweiß wird sich um das Eigelb bilden. 3 Minuten lang kochen. Das Ei mit einem Sieb herausnehmen und in eine Schlüssel mit Eiswürfeln geben. </p>
<h3 class="wp-block-heading">Schritt 4</h3>
<p>Wenn die Gemüse gekocht sind, fein pürieren, dann den Ricotta-Käse hinzufügen und pürieren, bis eine seidige Velouté entsteht. </p>
<figure class="wp-block-image size-full"><img loading="lazy" decoding="async" width="1000" height="667" aria-hidden="true" src="https://www.seezon.de/wp-content/uploads/sites/4/2023/10/Medium-Seezon-recipe-ricotta-cauliflower-soup-3-edited.jpeg" alt="" class="wp-image-88319" srcset="https://www.seezon.de/wp-content/uploads/sites/4/2023/10/Medium-Seezon-recipe-ricotta-cauliflower-soup-3-edited.jpeg 1000w, https://www.seezon.de/wp-content/uploads/sites/4/2023/10/Medium-Seezon-recipe-ricotta-cauliflower-soup-3-edited-300x200.jpeg 300w, https://www.seezon.de/wp-content/uploads/sites/4/2023/10/Medium-Seezon-recipe-ricotta-cauliflower-soup-3-edited-768x512.jpeg 768w" sizes="(max-width: 1000px) 100vw, 1000px" /></figure>
<h3 class="wp-block-heading">Schritt 5</h3>
<p>Die Suppe in einer Schlüssel anrichten, das weichgekochte Ei darauf geben, mit etwas Salz bestreuen und ein paar Brotcroutons für einen Gourmet-Touch oder den Belag Ihrer Wahl darüber geben. </p>
<p style="font-size:20px"><strong>Heiß servieren!</strong></p>
<figure class="wp-block-image size-full"><img loading="lazy" decoding="async" width="659" height="1000" aria-hidden="true" src="https://www.seezon.de/wp-content/uploads/sites/4/2023/10/Medium-Seezon-recipe-ricotta-cauliflower-soup-4.jpeg" alt="" class="wp-image-88321" srcset="https://www.seezon.de/wp-content/uploads/sites/4/2023/10/Medium-Seezon-recipe-ricotta-cauliflower-soup-4.jpeg 659w, https://www.seezon.de/wp-content/uploads/sites/4/2023/10/Medium-Seezon-recipe-ricotta-cauliflower-soup-4-198x300.jpeg 198w" sizes="(max-width: 659px) 100vw, 659px" /></figure>
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</item>
<item>
<title>Magischer Blaubeerkuchen</title>
<link>https://www.seezon.de/magischer-blaubeerkuchen-rezept/</link>
<dc:creator><![CDATA[Seezon]]></dc:creator>
<pubDate>Wed, 06 Sep 2023 07:12:14 +0000</pubDate>
<category><![CDATA[Rezepte]]></category>
<category><![CDATA[Beeren]]></category>
<category><![CDATA[Kuchen]]></category>
<category><![CDATA[rezept]]></category>
<category><![CDATA[Blaubeeren]]></category>
<guid isPermaLink="false">https://www.seezon.de/?p=78266</guid>
<description><![CDATA[<p>Gönnen Sie sich eine Portion Magie: Rezept für einen magischen Blaubeerkuchen. Lieben Sie Blaubeeren auch so sehr wie wir? Dann werden Sie unser magisches Blaubeerkuchen Rezept begeistern! Die saftigen Blaubeeren und der saftige Teig verschmelzen zu einer unwiderstehlichen Gaumenfreude. Probieren Sie es aus und lassen Sie sich von der Magie verführen! Zubereiten: 30 minBacken: 50 […]</p>
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]]></description>
<content:encoded><![CDATA[<smartfire-component name='recipe-info' attributes="{"difficulty":"einfach","portions":"4 bis 6 Personen","time":"120 min"}"></smartfire-component>
<smartfire-component name='spacer' attributes="{"height":20,"tabletHeight":20,"mobileHeight":20,"hasDivider":false}"></smartfire-component>
<p>Gönnen Sie sich eine Portion Magie: Rezept für einen magischen Blaubeerkuchen. Lieben Sie Blaubeeren auch so sehr wie wir? Dann werden Sie unser magisches Blaubeerkuchen Rezept begeistern! Die saftigen Blaubeeren und der saftige Teig verschmelzen zu einer unwiderstehlichen Gaumenfreude. Probieren Sie es aus und lassen Sie sich von der Magie verführen! </p>
<p><strong>Zubereiten:</strong> 30 min<br><strong>Backen:</strong> 50 min<br><strong>Ruhen:</strong> Mind. 4 Stunden/über Nacht</p>
<smartfire-component name='spacer' attributes="{"height":26,"tabletHeight":16,"mobileHeight":16,"hasDivider":false}"></smartfire-component>
<h2 class="wp-block-heading">Zutaten:</h2>
<smartfire-component name='spacer' attributes="{"height":10,"tabletHeight":10,"mobileHeight":10,"hasDivider":false}"></smartfire-component>
<ul>
<li>125 g frische Blaubeeren</li>
<li>4 Eier</li>
<li>150 g Zucker</li>
<li>125 g Butter</li>
<li>125 g Mehl</li>
<li>480 ml Vollmilch</li>
<li>1 Bio-Zitrone </li>
<li>1 Prise Salz</li>
<li>1 Teelöffel Wasser</li>
</ul>
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<figure class="wp-block-image size-full"><img loading="lazy" decoding="async" width="1000" height="667" src="https://www.seezon.de/wp-content/uploads/sites/4/2023/09/Medium-Seezon-magical-blueberry-cake-recipe-3-edited.jpeg" alt="Zutaten für der Magischer Blaubeerkuchen Rezept " class="wp-image-78272" srcset="https://www.seezon.de/wp-content/uploads/sites/4/2023/09/Medium-Seezon-magical-blueberry-cake-recipe-3-edited.jpeg 1000w, https://www.seezon.de/wp-content/uploads/sites/4/2023/09/Medium-Seezon-magical-blueberry-cake-recipe-3-edited-300x200.jpeg 300w, https://www.seezon.de/wp-content/uploads/sites/4/2023/09/Medium-Seezon-magical-blueberry-cake-recipe-3-edited-768x512.jpeg 768w" sizes="(max-width: 1000px) 100vw, 1000px" /></figure>
<smartfire-component name='spacer' attributes="{"height":100,"tabletHeight":50,"mobileHeight":50,"hasDivider":true}"></smartfire-component>
<h2 class="wp-block-heading">Zubereitung</h2>
<smartfire-component name='spacer' attributes="{"height":10,"tabletHeight":10,"mobileHeight":10,"hasDivider":false}"></smartfire-component>
<h3 class="wp-block-heading">Schritt 1</h3>
<p>Backofen auf 150°C vorheizen. Eiweiß und Eigelb trennen. Butter schmelzen und abkühlen lassen. </p>
<h3 class="wp-block-heading">Schritt 2</h3>
<p>Eigelb mit Zucker und Wasser verquirlen. Geschmolzene Butter dazugeben und gut verrühren. Das Mehl hinzufügen und weiterrühren. Die erwärmte Milch nach und nach zugeben, bis ein etwas flüssiger Teig entsteht, ähnlich wie Pfannkuchenteig. Zitronenschale reiben und unterrühren. </p>
<figure class="wp-block-image size-full"><img loading="lazy" decoding="async" width="1000" height="648" src="https://www.seezon.de/wp-content/uploads/sites/4/2023/09/Medium-Seezon-magical-blueberry-cake-recipe-2-edited.jpeg" alt="Eigelb mit Zucker und Wasser verquirlen. Geschmolzene Butter dazugeben und gut verrühren" class="wp-image-78276" srcset="https://www.seezon.de/wp-content/uploads/sites/4/2023/09/Medium-Seezon-magical-blueberry-cake-recipe-2-edited.jpeg 1000w, https://www.seezon.de/wp-content/uploads/sites/4/2023/09/Medium-Seezon-magical-blueberry-cake-recipe-2-edited-300x194.jpeg 300w, https://www.seezon.de/wp-content/uploads/sites/4/2023/09/Medium-Seezon-magical-blueberry-cake-recipe-2-edited-768x498.jpeg 768w" sizes="(max-width: 1000px) 100vw, 1000px" /></figure>
<h3 class="wp-block-heading">Schritt 3</h3>
<p>Das Eiweiß mit der Prise Salz schlagen, zunächst vorsichtig, dann mit höherer Geschwindigkeit, bis Eischnee entsteht. Eischnee mit der anderen Teigmasse vermengen und vorsichtig unterheben. Die Mischung sollte zwei Texturen aufweisen: unten flüssig und oben luftig.</p>
<figure class="wp-block-image size-full"><img loading="lazy" decoding="async" width="1000" height="667" src="https://www.seezon.de/wp-content/uploads/sites/4/2023/09/Medium-Seezon-magical-blueberry-cake-recipe-1-1-edited.jpeg" alt="Die Mischung sollte zwei Texturen aufweisen: unten flüssig und oben luftig." class="wp-image-78284" srcset="https://www.seezon.de/wp-content/uploads/sites/4/2023/09/Medium-Seezon-magical-blueberry-cake-recipe-1-1-edited.jpeg 1000w, https://www.seezon.de/wp-content/uploads/sites/4/2023/09/Medium-Seezon-magical-blueberry-cake-recipe-1-1-edited-300x200.jpeg 300w, https://www.seezon.de/wp-content/uploads/sites/4/2023/09/Medium-Seezon-magical-blueberry-cake-recipe-1-1-edited-768x512.jpeg 768w" sizes="(max-width: 1000px) 100vw, 1000px" /></figure>
<h3 class="wp-block-heading">Schritt 4</h3>
<p>Eine Springform mit einem Durchmesser von 22-24 cm ausbuttern und mit Backpapier auslegen. Die Blaubeeren auf dem Boden der Form verteilen. Die Mischung einfüllen und bei 150°C 50 Minuten bis 1 Stunde lang backen.</p>
<h3 class="wp-block-heading">Schritt 5</h3>
<p>Auf dem Ofen nehmen und abkühlen lassen, dann über Nacht in den Kühlschrank stellen. Er muss fest werden, bevor er aus der Form genommen werden kann. </p>
<p style="font-size:20px"><strong>Guten Appetit!</strong></p>
<figure class="wp-block-image size-full"><img loading="lazy" decoding="async" width="1000" height="667" src="https://www.seezon.de/wp-content/uploads/sites/4/2023/09/Medium-Seezon-magical-blueberry-cake-recipe-5-1-edited.jpeg" alt=" Magischer Blaubeerkuchen " class="wp-image-78288" srcset="https://www.seezon.de/wp-content/uploads/sites/4/2023/09/Medium-Seezon-magical-blueberry-cake-recipe-5-1-edited.jpeg 1000w, https://www.seezon.de/wp-content/uploads/sites/4/2023/09/Medium-Seezon-magical-blueberry-cake-recipe-5-1-edited-300x200.jpeg 300w, https://www.seezon.de/wp-content/uploads/sites/4/2023/09/Medium-Seezon-magical-blueberry-cake-recipe-5-1-edited-768x512.jpeg 768w" sizes="(max-width: 1000px) 100vw, 1000px" /></figure>
<smartfire-component name='spacer' attributes="{"height":25,"tabletHeight":15,"mobileHeight":15,"hasDivider":false}"></smartfire-component><p>The post <a href="https://www.seezon.de/magischer-blaubeerkuchen-rezept/">Magischer Blaubeerkuchen</a> appeared first on <a href="https://www.seezon.de">Seezon DE</a>.</p>
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</item>
<item>
<title>Gefüllte Paprika nach Tabouleh-Art</title>
<link>https://www.seezon.de/gefuellte-paprika-nach-tabouleh-art/</link>
<dc:creator><![CDATA[Seezon]]></dc:creator>
<pubDate>Wed, 30 Aug 2023 13:52:12 +0000</pubDate>
<category><![CDATA[Rezepte]]></category>
<category><![CDATA[gemüseernte]]></category>
<category><![CDATA[sommer]]></category>
<category><![CDATA[rezept]]></category>
<category><![CDATA[kräuter]]></category>
<guid isPermaLink="false">https://www.seezon.de/?p=76625</guid>
<description><![CDATA[<p>Bringen Sie Abwechslung auf Ihren Tisch mit gefüllten Tabouleh-Paprika mit Bulgur! Saftige Paprika werden mit einer Mischung aus Bulgur, frischen Tomaten, Petersilie und Zitrone gefüllt. Ein einfaches Rezept, das Ihre Sinne verwöhnen wird. Guten Appetit! Vorbereitungszeit: 30minKühlung: mind. 2 Stunden Zutaten: Zubereitung Schritt 1 Koche den Bulgur nach Packungsanweisung und lasse ihn kurz abkühlen. Schritt […]</p>
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<content:encoded><![CDATA[<smartfire-component name='recipe-info' attributes="{"difficulty":"einfach","portions":"3 Personen","time":"30 min"}"></smartfire-component>
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<p>Bringen Sie Abwechslung auf Ihren Tisch mit gefüllten Tabouleh-Paprika mit Bulgur! Saftige Paprika werden mit einer Mischung aus Bulgur, frischen Tomaten, Petersilie und Zitrone gefüllt. Ein einfaches Rezept, das Ihre Sinne verwöhnen wird. Guten Appetit!</p>
<p><strong>Vorbereitungszeit:</strong> 30min<br><strong>Kühlung:</strong> mind. 2 Stunden</p>
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<h2 class="wp-block-heading">Zutaten:</h2>
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<ul>
<li>3 rote Paprika</li>
<li>100 g Bulgur</li>
<li>1 Bund Petersilie</li>
<li>1 Bund Minze</li>
<li>1 große Tomate</li>
<li>1 rote Zwiebel</li>
<li>1 Zitrone </li>
<li>Salz und Pfeffer</li>
<li>Olivenöl</li>
</ul>
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<figure class="wp-block-image size-large"><img loading="lazy" decoding="async" width="1500" height="998" aria-hidden="true" src="https://www.seezon.de/wp-content/uploads/sites/4/2023/08/Large-seezon-recipe-Lebanese-Tabbouleh-Style-Stuffed-Peppers-4-edited.jpeg" alt="" class="wp-image-76629" srcset="https://www.seezon.de/wp-content/uploads/sites/4/2023/08/Large-seezon-recipe-Lebanese-Tabbouleh-Style-Stuffed-Peppers-4-edited.jpeg 1500w, https://www.seezon.de/wp-content/uploads/sites/4/2023/08/Large-seezon-recipe-Lebanese-Tabbouleh-Style-Stuffed-Peppers-4-edited-300x200.jpeg 300w, https://www.seezon.de/wp-content/uploads/sites/4/2023/08/Large-seezon-recipe-Lebanese-Tabbouleh-Style-Stuffed-Peppers-4-edited-1024x681.jpeg 1024w, https://www.seezon.de/wp-content/uploads/sites/4/2023/08/Large-seezon-recipe-Lebanese-Tabbouleh-Style-Stuffed-Peppers-4-edited-768x511.jpeg 768w" sizes="(max-width: 1500px) 100vw, 1500px" /></figure>
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<h2 class="wp-block-heading">Zubereitung</h2>
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<h3 class="wp-block-heading">Schritt 1</h3>
<p>Koche den Bulgur nach Packungsanweisung und lasse ihn kurz abkühlen.</p>
<h3 class="wp-block-heading">Schritt 2</h3>
<p>Gemüse waschen, putzen und die Zwiebel und Tomate in Würfel schneiden. Die Petersilie und Minze hacken. Die Paprikaschoten der Länge nach halbieren und die Kerne entfernen.</p>
<figure class="wp-block-image size-large is-resized"><img loading="lazy" decoding="async" src="https://www.seezon.de/wp-content/uploads/sites/4/2023/08/Large-seezon-recipe-Lebanese-Tabbouleh-Style-Stuffed-Peppers-3-edited.jpeg" alt="Gemüse Schneiden" class="wp-image-76647" width="1125" height="725" srcset="https://www.seezon.de/wp-content/uploads/sites/4/2023/08/Large-seezon-recipe-Lebanese-Tabbouleh-Style-Stuffed-Peppers-3-edited.jpeg 1500w, https://www.seezon.de/wp-content/uploads/sites/4/2023/08/Large-seezon-recipe-Lebanese-Tabbouleh-Style-Stuffed-Peppers-3-edited-300x193.jpeg 300w, https://www.seezon.de/wp-content/uploads/sites/4/2023/08/Large-seezon-recipe-Lebanese-Tabbouleh-Style-Stuffed-Peppers-3-edited-1024x659.jpeg 1024w, https://www.seezon.de/wp-content/uploads/sites/4/2023/08/Large-seezon-recipe-Lebanese-Tabbouleh-Style-Stuffed-Peppers-3-edited-768x495.jpeg 768w" sizes="(max-width: 1125px) 100vw, 1125px" /></figure>
<h3 class="wp-block-heading">Schritt 3</h3>
<p>Alle Tabouleh-Zutaten in einer Schlüssel mischen und mit Salz, Zitronensaft und Olivenöl abschmecken.</p>
<figure class="wp-block-image size-large is-resized"><img loading="lazy" decoding="async" src="https://www.seezon.de/wp-content/uploads/sites/4/2023/08/Large-seezon-recipe-Lebanese-Tabbouleh-Style-Stuffed-Peppers-2-edited.jpeg" alt="Tabouleh-Zutaten in einer Schlüssel." class="wp-image-76645" width="1125" height="725" srcset="https://www.seezon.de/wp-content/uploads/sites/4/2023/08/Large-seezon-recipe-Lebanese-Tabbouleh-Style-Stuffed-Peppers-2-edited.jpeg 1500w, https://www.seezon.de/wp-content/uploads/sites/4/2023/08/Large-seezon-recipe-Lebanese-Tabbouleh-Style-Stuffed-Peppers-2-edited-300x193.jpeg 300w, https://www.seezon.de/wp-content/uploads/sites/4/2023/08/Large-seezon-recipe-Lebanese-Tabbouleh-Style-Stuffed-Peppers-2-edited-1024x660.jpeg 1024w, https://www.seezon.de/wp-content/uploads/sites/4/2023/08/Large-seezon-recipe-Lebanese-Tabbouleh-Style-Stuffed-Peppers-2-edited-768x495.jpeg 768w" sizes="(max-width: 1125px) 100vw, 1125px" /></figure>
<h3 class="wp-block-heading">Schritt 4</h3>
<p>Die Paprikaschoten in einer Pfanne mit etwas Olivenöl leicht anbraten. Sie sollen knusprig bleiben. </p>
<h3 class="wp-block-heading">Schritt 5</h3>
<p>Dann das Tabouleh in den Paprikahälften anrichten.</p>
<p style="font-size:20px"><strong>Guten Appetit!</strong></p>
<figure class="wp-block-image size-large"><img loading="lazy" decoding="async" width="1500" height="1006" src="https://www.seezon.de/wp-content/uploads/sites/4/2023/08/Large-Seezon_Recipe_Tabbouleh-peppers_Finale-V1-edited.jpeg" alt="Tabouleh in den Paprikahälften" class="wp-image-76650" srcset="https://www.seezon.de/wp-content/uploads/sites/4/2023/08/Large-Seezon_Recipe_Tabbouleh-peppers_Finale-V1-edited.jpeg 1500w, https://www.seezon.de/wp-content/uploads/sites/4/2023/08/Large-Seezon_Recipe_Tabbouleh-peppers_Finale-V1-edited-300x201.jpeg 300w, https://www.seezon.de/wp-content/uploads/sites/4/2023/08/Large-Seezon_Recipe_Tabbouleh-peppers_Finale-V1-edited-1024x687.jpeg 1024w, https://www.seezon.de/wp-content/uploads/sites/4/2023/08/Large-Seezon_Recipe_Tabbouleh-peppers_Finale-V1-edited-768x515.jpeg 768w" sizes="(max-width: 1500px) 100vw, 1500px" /></figure>
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</item>
<item>
<title>Gazpacho Tomate, Ananas und Koriander</title>
<link>https://www.seezon.de/gazpacho-tomate-ananas-und-koriander-rezept/</link>
<dc:creator><![CDATA[Seezon]]></dc:creator>
<pubDate>Thu, 13 Jul 2023 13:10:07 +0000</pubDate>
<category><![CDATA[Rezepte]]></category>
<category><![CDATA[kräuter]]></category>
<category><![CDATA[sommer]]></category>
<category><![CDATA[rezept]]></category>
<category><![CDATA[obst]]></category>
<category><![CDATA[Tomaten]]></category>
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<description><![CDATA[<p>Die Frische des Sommers in einer Schüssel! Warum probieren Sie diesen Sommer nicht diese köstliche Mischung aus verschiedenen Geschmacksrichtungen als Vorspeise? Diese süße Gazpacho ist die perfekte Erfrischung für einen heißen Sommertag und eine echte Wohltat für Ihren Körper! Vorbereitungszeit: 30minKühlung und Ruhezeit: 4 Stunden Zutaten: Zubereitung Schritt 1 Die Tomaten waschen und in große […]</p>
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<content:encoded><![CDATA[<smartfire-component name='recipe-info' attributes="{"difficulty":"einfach","portions":"6-8 Personen","time":"30 min"}"></smartfire-component>
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<p>Die Frische des Sommers in einer Schüssel! Warum probieren Sie diesen Sommer nicht diese köstliche Mischung aus verschiedenen Geschmacksrichtungen als Vorspeise? Diese süße Gazpacho ist die perfekte Erfrischung für einen heißen Sommertag und eine echte Wohltat für Ihren Körper!</p>
<p><strong>Vorbereitungszeit:</strong> 30min<br><strong>Kühlung und Ruhezeit:</strong> 4 Stunden</p>
<smartfire-component name='spacer' attributes="{"height":26,"tabletHeight":16,"mobileHeight":16,"hasDivider":false}"></smartfire-component>
<h2 class="wp-block-heading">Zutaten:</h2>
<smartfire-component name='spacer' attributes="{"height":10,"tabletHeight":10,"mobileHeight":10,"hasDivider":false}"></smartfire-component>
<ul>
<li>600 g Tomaten</li>
<li>1 Ananas</li>
<li>1 Schalotte</li>
<li>3 Scheiben Toastbrot</li>
<li>1 Bund Koriander</li>
<li>Salz, Pfeffer und rote Beeren</li>
<li>3 ml Sesamöl</li>
<li>50 ml Kokosnussmilch</li>
<li>1 Zitrone</li>
</ul>
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<figure class="wp-block-image size-full"><img loading="lazy" decoding="async" width="1000" height="667" src="https://www.seezon.de/wp-content/uploads/sites/4/2023/07/gaspacho2-edited.jpg" alt="Auf einem Brett aufgeschnittene Tomaten für die Zubereitung von Gazpacho." class="wp-image-61249" srcset="https://www.seezon.de/wp-content/uploads/sites/4/2023/07/gaspacho2-edited.jpg 1000w, https://www.seezon.de/wp-content/uploads/sites/4/2023/07/gaspacho2-edited-300x200.jpg 300w, https://www.seezon.de/wp-content/uploads/sites/4/2023/07/gaspacho2-edited-768x512.jpg 768w" sizes="(max-width: 1000px) 100vw, 1000px" /></figure>
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<h2 class="wp-block-heading">Zubereitung</h2>
<smartfire-component name='spacer' attributes="{"height":10,"tabletHeight":10,"mobileHeight":10,"hasDivider":false}"></smartfire-component>
<h3 class="wp-block-heading">Schritt 1</h3>
<p>Die Tomaten waschen und in große Viertel schneiden. Die Schalotte hacken.</p>
<h3 class="wp-block-heading">Schritt 2</h3>
<p>Ananas von der Schale befreien und in große Stücke schneiden.</p>
<h3 class="wp-block-heading">Schritt 3</h3>
<p> Tomaten, Ananas, Brot, Kokosnussmilch, Koriander und Öl in den Mixer geben. Zu einer glatten Konsistenz pürieren. Mit Salz, roten Beeren und Pfeffer würzen. Zitronensaft und etwas Schale hinzugeben.</p>
<h3 class="wp-block-heading">Schritt 4</h3>
<p>Mindestens 4 Stunden kühl stellen und als Vorspeise oder Aperitif servieren.</p>
<p style="font-size:20px"><strong>Guten Appetit!</strong></p>
<figure class="wp-block-image size-full"><img loading="lazy" decoding="async" width="667" height="1000" src="https://www.seezon.de/wp-content/uploads/sites/4/2023/07/gaspacho-photo-finale2.jpg" alt="Tomate, Ananas und Koriander Gazpacho" class="wp-image-61245" srcset="https://www.seezon.de/wp-content/uploads/sites/4/2023/07/gaspacho-photo-finale2.jpg 667w, https://www.seezon.de/wp-content/uploads/sites/4/2023/07/gaspacho-photo-finale2-200x300.jpg 200w" sizes="(max-width: 667px) 100vw, 667px" /></figure>
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</item>
<item>
<title>Pizzette mit Erdbeere, Ricotta und Basilikum</title>
<link>https://www.seezon.de/pizzette-mit-erdbeere-ricotta-basilikum/</link>
<dc:creator><![CDATA[Seezon]]></dc:creator>
<pubDate>Mon, 22 May 2023 12:05:56 +0000</pubDate>
<category><![CDATA[Rezepte]]></category>
<category><![CDATA[ernte]]></category>
<category><![CDATA[rezept]]></category>
<category><![CDATA[fruchte]]></category>
<category><![CDATA[Erdbeeren]]></category>
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<description><![CDATA[<p>Es ist Mitte Mai und das bedeutet: Es ist Erdbeerzeit! Sie suchen nach einem tollen neuen Rezept mit Erdbeeren? Dann ist dieses Rezept vielleicht genau das Richtige für Sie. Diese süßen Erdbeer-Pizzetten sind ein köstliches Dessert! Viel Spaß beim Backen! Vorbereitungszeit: 30minRuhen: 3 StundenKochzeit: 20 MinutenKochzeit: 20min Zutaten für den Pizzateig: Zutaten für die Füllung: […]</p>
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<content:encoded><![CDATA[<smartfire-component name='recipe-info' attributes="{"difficulty":"einfach","portions":"6 Personen","time":"30 min"}"></smartfire-component>
<smartfire-component name='spacer' attributes="{"height":20,"tabletHeight":20,"mobileHeight":20,"hasDivider":false}"></smartfire-component>
<p>Es ist Mitte Mai und das bedeutet: Es ist Erdbeerzeit! Sie suchen nach einem tollen neuen Rezept mit Erdbeeren? Dann ist dieses Rezept vielleicht genau das Richtige für Sie. Diese süßen Erdbeer-Pizzetten sind ein köstliches Dessert! </p>
<p style="font-style:normal;font-weight:500">Viel Spaß beim Backen!</p>
<p><strong>Vorbereitungszeit:</strong> 30min<br><strong>Ruhen:</strong> 3 StundenKochzeit: 20 Minuten<br><strong>Kochzeit:</strong> 20min</p>
<smartfire-component name='spacer' attributes="{"height":26,"tabletHeight":16,"mobileHeight":16,"hasDivider":false}"></smartfire-component>
<h2 class="wp-block-heading">Zutaten für den Pizzateig:</h2>
<smartfire-component name='spacer' attributes="{"height":10,"tabletHeight":10,"mobileHeight":10,"hasDivider":false}"></smartfire-component>
<ul>
<li>250 g Weizenmehl</li>
<li>15 g frische Hefe</li>
<li>150 ml lauwarmes Wasser </li>
<li>50 ml Olivenöl</li>
<li>1/4 Teelöffel Salz</li>
</ul>
<smartfire-component name='spacer' attributes="{"height":15,"tabletHeight":5,"mobileHeight":5,"hasDivider":false}"></smartfire-component>
<h2 class="wp-block-heading">Zutaten für die Füllung:</h2>
<ul>
<li>250 g frischer Ricotta</li>
<li>1 Ei</li>
<li>30 g brauner Zucker</li>
<li>1 Päckchen Vanillazucker </li>
<li>250 g Erdbeeren </li>
<li>2 Esslöffel Honig </li>
<li>Frisches Basilikum </li>
</ul>
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<figure class="wp-block-image size-full"><img loading="lazy" decoding="async" width="1000" height="667" src="https://www.seezon.de/wp-content/uploads/sites/4/2023/05/Medium-Seezon-recipe-strawberry-pizette-2-edited.jpeg" alt="Zutaten für die Pizette mit Erdbeere, Ricotta und Basilikum." class="wp-image-45544" srcset="https://www.seezon.de/wp-content/uploads/sites/4/2023/05/Medium-Seezon-recipe-strawberry-pizette-2-edited.jpeg 1000w, https://www.seezon.de/wp-content/uploads/sites/4/2023/05/Medium-Seezon-recipe-strawberry-pizette-2-edited-300x200.jpeg 300w, https://www.seezon.de/wp-content/uploads/sites/4/2023/05/Medium-Seezon-recipe-strawberry-pizette-2-edited-768x512.jpeg 768w" sizes="(max-width: 1000px) 100vw, 1000px" /></figure>
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<h2 class="wp-block-heading">Zubereitung</h2>
<smartfire-component name='spacer' attributes="{"height":10,"tabletHeight":10,"mobileHeight":10,"hasDivider":false}"></smartfire-component>
<h3 class="wp-block-heading">Schritt 1</h3>
<p>Das Mehl in eine Schlüssel geben. Die Hefe in eine Mulde in der Mitte bröseln und die Milch dazugießen. Milch und Hefe mit etwas Mehl vom Rand verrühren und fünf Minuten ruhen lassen. </p>
<h3 class="wp-block-heading">Schritt 2</h3>
<p>Olivenöl und Salz hinzufügen und fünf Minuten lang von Hand oder mit der Küchenmaschine zu einem elastischen Teig kneten. </p>
<h3 class="wp-block-heading">Schritt 3</h3>
<p>Mit einem Tuch abdecken und anderthalb Stunden an einem warmen Ort ruhen lassen. </p>
<h3 class="wp-block-heading">Schritt 4</h3>
<p>Sechs kleine Teigkugeln formen und diese noch einmal eine Stunde gehen lassen. </p>
<h3 class="wp-block-heading">Schritt 5</h3>
<p>Die Teigkugeln mit einem Nudelholz und etwas Mehl zu flachen Fladen ausrollen und diese eine weitere halbe Stunde ruhen lassen.</p>
<figure class="wp-block-image size-full"><img loading="lazy" decoding="async" width="1000" height="667" src="https://www.seezon.de/wp-content/uploads/sites/4/2023/05/Medium-Seezon-recipe-strawberry-pizette-1-edited.jpeg" alt="Die 6 Teigkugeln werden mit einem Teigroller auf einer mehlbestäubten Arbeitsfläche ausgerollt. " class="wp-image-45548" srcset="https://www.seezon.de/wp-content/uploads/sites/4/2023/05/Medium-Seezon-recipe-strawberry-pizette-1-edited.jpeg 1000w, https://www.seezon.de/wp-content/uploads/sites/4/2023/05/Medium-Seezon-recipe-strawberry-pizette-1-edited-300x200.jpeg 300w, https://www.seezon.de/wp-content/uploads/sites/4/2023/05/Medium-Seezon-recipe-strawberry-pizette-1-edited-768x512.jpeg 768w" sizes="(max-width: 1000px) 100vw, 1000px" /></figure>
<smartfire-component name='spacer' attributes="{"height":20,"tabletHeight":10,"mobileHeight":10,"hasDivider":false}"></smartfire-component>
<h3 class="wp-block-heading">Schritt 6</h3>
<p>Die sechs Fladen bei 200°C 20 Minuten backen. </p>
<h3 class="wp-block-heading">Schritt 7</h3>
<p>Während due Fladen im Ofen sind, den Ricotta mit Eigelb, Zucker und Vanillezucker verrühren.</p>
<h3 class="wp-block-heading">Schritt 8</h3>
<p>Die Erdbeere waschen, trockentupfen und halbieren oder vierteln. Die Basilikumblätter ebenfalls waschen und trockenschütteln. </p>
<figure class="wp-block-image size-full"><img loading="lazy" decoding="async" width="1000" height="667" src="https://www.seezon.de/wp-content/uploads/sites/4/2023/05/Medium-Seezon-recipe-strawberry-pizette-3-edited.jpeg" alt="Zubereitung der Füllung mit geviertelten Erdbeeren. " class="wp-image-45552" srcset="https://www.seezon.de/wp-content/uploads/sites/4/2023/05/Medium-Seezon-recipe-strawberry-pizette-3-edited.jpeg 1000w, https://www.seezon.de/wp-content/uploads/sites/4/2023/05/Medium-Seezon-recipe-strawberry-pizette-3-edited-300x200.jpeg 300w, https://www.seezon.de/wp-content/uploads/sites/4/2023/05/Medium-Seezon-recipe-strawberry-pizette-3-edited-768x512.jpeg 768w" sizes="(max-width: 1000px) 100vw, 1000px" /></figure>
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<h3 class="wp-block-heading">Schritt 9</h3>
<p>Die Fladen frisch aus dem Ofen mit Ricotta bestreichen, diesen mit Erdbeeren belegen, mit etwas Honig beträufeln und mit Basilikum garnieren. </p>
<p>Noch warm als Vorspeise oder Dessert servieren. </p>
<p style="font-size:20px"><strong>Guten Appetit!</strong></p>
<figure class="wp-block-image size-full"><img loading="lazy" decoding="async" width="1000" height="667" src="https://www.seezon.de/wp-content/uploads/sites/4/2023/05/Medium-Seezon-recipe-strawberry-pizette-edited.jpeg" alt="Pizette mit Erdbeere, Ricotta und Basilikum." class="wp-image-45556" srcset="https://www.seezon.de/wp-content/uploads/sites/4/2023/05/Medium-Seezon-recipe-strawberry-pizette-edited.jpeg 1000w, https://www.seezon.de/wp-content/uploads/sites/4/2023/05/Medium-Seezon-recipe-strawberry-pizette-edited-300x200.jpeg 300w, https://www.seezon.de/wp-content/uploads/sites/4/2023/05/Medium-Seezon-recipe-strawberry-pizette-edited-768x512.jpeg 768w" sizes="(max-width: 1000px) 100vw, 1000px" /></figure>
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</item>
<item>
<title>Artischocken auf provenzalische Art</title>
<link>https://www.seezon.de/artischocken-provenzalische-rezept/</link>
<dc:creator><![CDATA[Seezon]]></dc:creator>
<pubDate>Tue, 11 Apr 2023 13:22:29 +0000</pubDate>
<category><![CDATA[Rezepte]]></category>
<category><![CDATA[gemüseernte]]></category>
<category><![CDATA[rezept]]></category>
<category><![CDATA[artischocken]]></category>
<guid isPermaLink="false">https://www.seezon.de/?p=31548</guid>
<description><![CDATA[<p>Artischocken werden oft mit Essig gedünstet, aber es gibt auch andere Möglichkeiten, dieses Gemüse köstlich zuzubereiten. Seezon stellt Ihnen ein Rezept aus Südfrankreich vor: „Artischocken a la Barigoule“. Dieses Rezept benötigt nur 30 Minuten Zubereitungszeit, um Ihre Gäste zu beeindrucken. Vorbereitungszeit: 30minKochzeit: 1 Stunde Zutaten für die Spargel: Zubereitung Schritt 1 Artischocken waschen und halbieren […]</p>
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]]></description>
<content:encoded><![CDATA[<smartfire-component name='recipe-info' attributes="{"difficulty":"einfach","portions":"4 Personen","time":"30 min"}"></smartfire-component>
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<p>Artischocken werden oft mit Essig gedünstet, aber es gibt auch andere Möglichkeiten, dieses Gemüse köstlich zuzubereiten. Seezon stellt Ihnen ein Rezept aus Südfrankreich vor: „Artischocken a la Barigoule“. Dieses Rezept benötigt nur 30 Minuten Zubereitungszeit, um Ihre Gäste zu beeindrucken.</p>
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<p>Vorbereitungszeit: 30min<br>Kochzeit: 1 Stunde </p>
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<h2 class="wp-block-heading">Zutaten für die Spargel:</h2>
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<ul>
<li>4 violette Artischocken</li>
<li>2 Schalotten</li>
<li>2 Knoblauchzehen</li>
<li>3 Karotten</li>
<li>12 Kirschtomaten</li>
<li>100g geräucherter Schweinebauch</li>
<li>½ Glas Weißwein</li>
<li>1 Glas Wasser</li>
<li>1 Zitrone</li>
<li>Olivenöl</li>
<li>Salz, Pfeffer</li>
<li>Kräutermischung</li>
</ul>
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<h2 class="wp-block-heading">Zubereitung</h2>
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<h3 class="wp-block-heading">Schritt 1</h3>
<p>Artischocken waschen und halbieren (Kochtechnik, bei der die Artischocke eine schöne runde Form erhält).</p>
<p>Tipp: Entfernen Sir die äußeren Blätter und schneiden Sie den harten Teil des Stiels ab. Schneiden Sie die Blüte in der Mitte ab und reiben Sie die Artischocke mit einer Zitronenscheibe ein, um Oxidation zu vermeiden. Bewahren Sie die gedrehten Artischocken schließlich in einer Schüssel mit einer Mischung aus Wasser und Zitronensaft auf. </p>
<h3 class="wp-block-heading">Schritt 2</h3>
<p>Waschen, schälen und schneiden Sie die Karotten in dünne Scheiben. Schneiden Sie die Schalotten und den Knoblauch klein. Waschen Sie die Tomaten. Schneiden Sie den geräucherten Schweinebauch in kleine Würfel.</p>
<h3 class="wp-block-heading">Schritt 3</h3>
<p>Geben Sie einen Schuss Öl auf den Boden des gusseisernen Bräters, damit nichts daran kleben bleibt. Braten Sie den Schweinebauch einige Minuten an und geben Sie dann die Schalotten, den Knoblauch und die Möhren hinzu. Bei starker Hitze die Artischocken, die Kirschtomaten und 2 Zitronenscheiben hinzugeben. Gebem Sie anschließend den Wein in den Bräter und lasen Sie den Alkohol verdampfen. Zum Schluss fügen Sie die Kräutermischung hinzu, würzen mit Salz und Pfeffer und geben ein Glas Wasser hinzu.</p>
<h3 class="wp-block-heading">Schritt 4</h3>
<p>Decken Sie den Topf ab und lassen Sie Ihre Artischockenmischung bei schwacher Hitze 1 Stunde lang köcheln. Ab und zu umrühren.</p>
<h3 class="wp-block-heading">Schritt 5</h3>
<p>Das Gericht ist fertig! Sie können warm oder kalt servieren und mit einer hausgemachten Vinaigrette oder einfach mit der Kochsauce anrichten.</p>
<p>Guten Appetit!</p>
<figure class="wp-block-image size-full is-resized"><img loading="lazy" decoding="async" src="https://www.seezon.de/wp-content/uploads/sites/4/2023/04/Medium-Quick-artichokes-with-barigoule-sauce-recipe-2.jpeg" alt="Vier Artischocken, in einer Schüssel angerichtet, mit Gewürzen und Sauce nach provenzalischer Art. " class="wp-image-31590" width="667" height="1000" srcset="https://www.seezon.de/wp-content/uploads/sites/4/2023/04/Medium-Quick-artichokes-with-barigoule-sauce-recipe-2.jpeg 667w, https://www.seezon.de/wp-content/uploads/sites/4/2023/04/Medium-Quick-artichokes-with-barigoule-sauce-recipe-2-200x300.jpeg 200w" sizes="(max-width: 667px) 100vw, 667px" /></figure>
<smartfire-component name='spacer' attributes="{"height":25,"tabletHeight":15,"mobileHeight":15,"hasDivider":false}"></smartfire-component><p>The post <a href="https://www.seezon.de/artischocken-provenzalische-rezept/">Artischocken auf provenzalische Art</a> appeared first on <a href="https://www.seezon.de">Seezon DE</a>.</p>
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